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工場設立、V字回復、徳島版松下村塾・・・ラーメン「三八」、三代目の挑戦！

工場設立、V字回復、徳島版松下村塾・・・ラーメン「三八」、三代目の挑戦！

2016/7/1

有限会社三八
岡田元一代表取締役

徳島ラーメン三八の三代目。長男として物心ついた時にはラーメン屋を継ぐことを決めていた。徳島出身であるが都会への憧れと挑戦心から、関西の大学に進学する。「若い間は見識を広げる。」と決め、大手飲食チェーンに就職。その経験を活かし25歳で三八田宮店を出店する。現在「徳島を面白くしたい」との気持ちを持ち人材育成に努めており、県内外問わず多くの経営者から慕われている。今回はそんな岡田社長の『経営、挫折そして新しい挑戦』について取材した。